Apadrina Omar libro “Cocina con Many”
El actor Omar Fierro figuró aquí como unos de los padrinos en la presentación del libro “Cocina con Many”, de la cheff y conductora Many Muñoz, en el que comparte recetas familiares guardadas por años y que han pasado de generación en generación. En entrevista, Muñoz invitó a sus lectores a que se atrevan a mezclar ingredientes que muchas veces guardan en sus alacenas: “Yo sólo enseño a las amas de casa a utilizar todos los alimentos que tienen en su refrigerador, por ejemplo no nos atrevemos a combinar el chícharo en una salsa porque de repente suele ser un vegetal que está en todas las comidas”, dijo. María del Carmen Mendoza de Muñoz, más conocida como Many Muñoz, estudió en el Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, donde tomó cursos por dos años: “Dicen que para morir a gusto hay que hacer tres cosas: plantar un árbol que ya lo hice, ya tuve una hija maravillosa que es María José y ahora mi nuevo libro, entonces ya puedo morir en paz”, comentó la conductora. Many Muñoz, quien además se ha especializado con la asesoría de reconocidos en el ámbito como Paul Bocuse, padre de la llamada “nouvelle cuisin”, señaló que tardó más de dos años en darle forma a este trabajo, impreso en 144 páginas. Dijo: “Estoy muy feliz, muy contenta es algo que no te puedo explicar, para esta primera edición, se lanzaron seis mil ejemplares; son recetas que he atesorado a lo largo de mi vida” y otras más de mucho éxito como el pastel imposible: “Tan difícil que se ve y tan fácil que es de hacer”. En cuanto a la emisión televisiva que podría estrenar junto a Omar Fierro, indicó que aún se mantiene en un piloto pero que esperan ya les den luz verde para iniciar grabaciones. Many Muñoz además es parte del programa de revista “La sobremesa”, que conduce Martha Figueroa y Héctor Suárez Gomís, a través de un canal de televisión del sistema abierto nacional. Pulso Político Online/NOTIMEX Comentarios |
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